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Tradition trifft auf Innovation. Seit über 150 Jahren wird beste Toggenburger Milch zu feinsten Käseprodukten. Ein generationenübergriefender Familienbetrieb. Sorgfältige und erfahrene Handarbeit sind grundlegend für unsere Käseproduktion sowie Experimente Beste Tierhaltung, beste Milch und beste Weiterverarbeitung als Grundlage für guten Käse Auf Verpackung und Versand legen wir höchsten Wert - Käse kommt unbeschädigt und schnell ans Ziel Sorgfältige und erfahrene Handarbeit sind grundlegend für unsere Käseproduktion sowie Experimente 1/12 TEAM GESCHICHTE EXPORTKARTE MESSEAUFTRITTE Mit Hingabe und Sorgfalt von der Milch bis zum Versand Bei der Güntensperger Käse AG trifft eine generationenübergreifende Tradition des Käsehandwerks auf fortwährende Neuerfindung und Innovation. Seit über 130 Jahren verarbeiten wir beste Toggenburger Milch zu feinstem Käse. Die Milchlieferanten kennen wir persönlich. Deren respektvollen Umgang mit den Tieren und die besten Weiden ergeben qualitativ hochstehende Milch. Gegründet ursprünglich von August Güntensperger, weitergeführt durch Peter und Heinz Güntensperger und heute gleitet durch Reto und Marcel Güntensperger - der Familienbetrieb ist stetig gewachsen und heute vereinen wir mehr als 40 Experten und Käseprofis in einem passionierten und weiterhin familiären Betrieb. In unseren drei Käsereien in der unmittelbaren Region werden unsere preisgekrönten Käse hergestellt – mit überlieferten Rezepturen und langjährigem Know-How. Immer wieder erfinden wir uns neu und entwickeln fantastisch schmeckende Käse wie die «Zirbenkönigin», die «Trüffelperle» oder den «Alter Junge» usw. Wir bleiben innovativ, zeitgemäss und überraschen mit neuen Ideen womit wir auch das urtümliche Handwerk in ein neues Licht stellen möchten. Die Güntensperger Käse AG exportiert in der gesamten Schweiz, nach Deutschland, Österreich, Italien, Grossbritannien, Irland, Skandinavien, USA, Dubai, Singapur, Israel, Spanien, Frankreich, Australien und in andere Länder. Wir sind Profis in Verpackung und Logistik.

Diese Käserei wurde 1999 von der neusten Generation Güntenperger übernommen. Roter Teufel, Gwitterchäs und Appenzeller Käse werden hier produziert. Käserei Bütschwil Auf den Tag genau 24 Jahre nach der Übernahme der Käserei Bodmen, kaufte Heinz Güntensperger am 1. Mai 1999 die Käserei Bütschwil. Dies allerdings nur, weil er wusste, dass er mit Reto einen Nachfolger hatte. Dieser hatte sich da nämlich bereits für die Lehre als Käser entschieden. In Bütschwil wird mit dem grössten Käserei Team bis zu 5 Chargen Käse am Tag produziert, 7 Tage die Woche. Gwitterchäs, Roter Teufel oder aber auch unsere Appenzeller Käse werden alle in der Käserei Bütschwil hergestellt. Adresse: Käserei Bütschwil Hofstrasse 9 9606 Bütschwil

Die Allgemeinen Geschäftsbedingungen von Güntensperger. ALLGEMEINE GESCHÄFTSBEDINGUNGEN

INSTAGRAM FEED WEB NEWS 25. Juli 2 Min. Käsekonsum könnte unser Leben verlängern Eine breit angelegte Studie aus China zeigt auf wie in Europa Käsegenuss, mentales Wohlbefinden und Lebenserwartung zusammen hängen. 15. Juni 2 Min. Eine prämierte Hommage an die Toggenburger Hügel- und Bergwelt Der Schnebelhorn Käse ist ein besonderer langgereifter Rahmkäse, der an den World Cheese Awards 2023 mit Gold ausgezeichnet wurde. 4. Juni 3 Min. Dürfen wir vorstellen? Die Perlen der Schweizer Alpen. Unsere Perles des Alpes suisse sind ganz besonders, da ganz herkömmlich. Sie repräsentieren ausgefeilte klassische Käse-Handwerkskunst.

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