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Toggenburger Kühe in ihrer ganzen Schönheit, vor Schweizer Alpenkulisse, dem Ursprung für die Milch für Güntensperger Käse

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  • Team | Güntensperger Käse AG | Bütschwil, Toggenburg, Schweiz

    Unsere Passion und Leidenschaft für Käse trifft auf durchwegs höchste Standarts in unserem Team. Jede*r professionell in seinem Gebiet. Bei der Güntensperger Käse AG kommt eine Fülle an Experten mit viel Erfahrung zusammen, um einmalige Produkte zu erschaffen und in die ganze Welt zu liefern. Wir sind trotz der Grösse ein familiärer Betrieb. Wir arbeiten mit Passion und Freude und das widerspiegelt sich in unseren Kreationen und in einer konstanten Qualität. DIE EXPERTEN VON GÜNTENSPERGER Geschäftsleitung Reto Güntensperger Geschäftsleitung / Verwaltungsrat Geschäftsführer Güntensperger Käse AG E-Mail reto@guentensperger-kaese.ch Marcel Güntensperger Geschäftsleitung / Verwaltungsrat Leiter Logistik / Technik / Lager E-Mail marcel@guentensperger-kaese.ch Robert Häne Geschäftsleitung Verkaufs- und Marketingleiter E-Mail robert@guentensperger-kaese.ch Administration Heinz Güntensperger Verwaltungsratspräsident Finanzen Sabina Wiederkehr Administration / Personal E-Mail sabina@guentensperger-kaese.ch Ramona Sennhauser Buchhaltung E-Mail ramona@guentensperger-kaese.ch Manuela Güntensperger Assistentin Geschäftsleitung E-Mail manuela@guentensperger-kaese.ch Verkauf Kuno Mock Verkauf International E-Mail kuno@guentensperger-kaese.ch Sonja Baumgartner Verkauf Einzelhandel E-Mail express@guentensperger-kaese.ch Silvia Meier Verkauf Fabrikladen Selin Kücükler Verkauf Innendienst E-Mail selin@guentensperger-kaese.ch Alberto Bosisio Verkauf Italien E-Mail alberto@guentensperger-kaese.ch Tamara Forster Verkauf Einzelhandel E-Mail express@guentensperger-kaese.ch Arjan Schoemaker Verkauf Benelux Agent E-Mail arjan@guentensperger-kaese.ch Lydia Bösch Verkauf Einzelhandel E-Mail express@guentensperger-kaese.ch Bea Güntensperger Verkauf Fabrikladen Qualitätsmanagement Christian Wiget Leiter Qualitätsmanagement E-Mail wiget@guentensperger-kaese.ch Michelle Stucki Qualitätsmanagement E-Mail michelle@guentensperger-kaese.ch Pavol Dubnicky Qualitätsmanagement E-Mail pavol@guentensperger-kaese.ch Manuel Truniger Landwirtschaftlicher Melkberater E-Mail manuel@guentensperger-kaese.ch Produktion Pius Länzlinger Produktionsleiter E-Mail pius@guentensperger-kaese.ch Andi Schudel Produktion Käserei Bütschwil Konrad Podpirko Produktion Käserei Bütschwil Dominik Ehrbar Produktion Käserei Bütschwil Lernender Milchtechnologe Sereina Widmer Produktion Käserei Müselbach Lernende Milchtechnologin Walter Nabulon Standortleiter Käserei Müselbach E-Mail walter@guentensperger-kaese.ch Stanislaw Flis Produktion Käserei Bütschwil Jasmin Looser Produktion Käserei Bütschwil Elias Giezendanner Produktion Käserei Bütschwil Lernender Milchtechnologe Reini Züger Standortleiter Käserei Rossfallen Daniel Abraham Produktion Käserei Bütschwil Michael Grätzer Produktion Käserei Bütschwil Leonie Zwingli Produktion Käserei Müselbach Karol Bicz Stv. Standortleiter Käserei Bütschwil Wieslaw Ura Produktion Käserei Bütschwil Mathias Keller Produktion Käserei Bütschwil Luzia Grunder Produktion Käserei Müselbach Reifelager / Verpackung Florian Bernet Standortleiter Lager Lütisburg-Station E-Mail lager@guentensperger-kaese.ch Jorge Alvardo Marte Reifelager Lütisburg-Station Werner Giger Reifelager Appenzell Rahel Bernet Verpackung Kurt Gmür Auslieferung Einzelhandel Remo Hinterberger Teamleiter Reifelager / Spedition Hans Looser Reifelager Kirchberg Andrea Strassmann Verpackung Rösli Lusti Verpackung Fabienne Häne Co-Teamleiterin Verpackung Márk Marczinkovics Reifelager Kirchberg Pia Kläger Verpackung Jasmin Güntensperger Verpackung Monika Brand Co-Teamleiterin Verpackung Michal Pliszka Reifelager Kirchberg Katrin Looser Verpackung Edith Raschle Verpackung & Verkauf Fabrikladen Milchlogistik Daniel Bürge Milchlogistik Zoltán Székely Milchlogistik Andreas Meile Milchlogistik Ninja Brülhart Milchlogistik Instandhaltung / Landwirtschaft Raffael Brändle Teamleiter Instandhaltung Peter Gemperle Instandhaltung Verwaltungsrat Reto Güntensperger Geschäftsleitung / Verwaltungsrat Geschäftsführer Güntensperger Käse AG E-Mail reto@guentensperger-kaese.ch Marcel Güntensperger Geschäftsleitung / Verwaltungsrat Leiter Logistik / Technik / Lager E-Mail marcel@guentensperger-kaese.ch Heinz Güntensperger Verwaltungsratspräsident Finanzen Peter Güntensperger Verwaltungsrat Geschäftsleitung Müselbach Käse AG

  • Geschichte | Güntensperger Käse AG | Bütschwil, Toggenburg, Schweiz

    Mehrere Generationen von Käser*innen haben unsere Rezepte bewahrt, verfeinert und weiterentwickelt. Güntensperger wächst, bleibt aber seinen Wurzeln treu. Eine Zeitreise durch unsere Käseproduktion Die Güntensperger Geschichte 2024 Die Käserei Rossfallen wird Teil von Güntensperger Die geschichtsträchtige Käserei Rossfallen wird Teil von Güntensperger. Mit der Käserei stösst Käsermeister Reini Züger zu unserem Betrieb - womit Güntensperger nicht nur um eine einmalige Käserei, sondern auch noch um wertvolles Know-How bereichert wird. Mit vier Stätten an denen Käse erschaffen werden kann, ist Güntensperger gut aufgestellt, um unsere qualitativen Klassiker auf Wunsch der Kunden produzieren zu können. Ausserdem bieten die vier Käsestätten gut ausgestattete Grundlagen gür die Weiterentwicklung unserer Rezepte, sowie die Erschaffung von ganz neuem Käse. Inbetriebnahme des neuen Käselager in Kirchberg, St. Gallen. Das neue Käselager hat Platz für 120'000 Laib Käse oder Käseprodukte der Güntensperger Käse AG. 2022 Inbetriebname neues Käselager 2021 Umbenennung Bütschwil Käse AG in Güntensperger Käse AG Die Bütschwil Käse AG wird 22 Jahre nach dem Kauf in Güntensperger Käse AG unbenannt. Der Familienbetrieb erhält somit etwas mehr Identität und Bezug zur Herkunft und Geschichte. In diesem Jahr wird in Appenzell auch das ehemalige Käsereifungslager der Appenzeller Käsehandelsfirma Sutter-Fuster übernommen. An diesem neuen Standort hat man bei spezifischem Klima die Möglichkeit bis zu 15'000 bereits gereifte Käsesorten zu rustikalen Spezialitäten weiter zu affinieren. Auch wird die Spezialität Räss-Chäs an diesem Standort gepflegt. Auch in diesem Jahr wird an den World Cheese Awards in Oviedo (ESP) der Roter Teufel extra mit Super Gold ausgezeichnet, der bisher grösste Erfolg der Firma Güntensperger Käse AG an einem internationalen Wettbewerb. 2018 Neues grösseres Käselager Die Erweiterung hält Einzug, ein neuer zusätzlicher Standort in Lütisburg-Station kommt dazu. Am neuen Standort befinden sich 5 grosse Käsereifelager mit Verpackungsräume, zusätzlich auch Lager, Büro und der Käseladen der Bütschwil Käse AG. Das Produktesortiment wird laufend erweitert. 2017 Zweigniederlassung in Konstanz, Deutschland In Deutschland wird die Zweigniederlassung in Konstanz gegründet. Mit der neuen Niederlassung erweitern wir unser Netzwerk in den europäischen Raum. Märkte können ab sofort direkter und im umgehenden Austausch bedient werden. 2015 Familienbetrieb stärkt sich aus eigenen Reihen Mit Marcel Güntensperger, welcher lange im Schwingsport aktiv war, steigt auch der jüngere Bruder von Reto Güntensperger in den Familienbetrieb mit ein und übernimmt die wichtige Rolle der Lagertechnik und Logistik. Als gelernter Maschinentechniker stellt Marcel Güntensperger sicher, dass mit modernster Technologie die Zukunft der eigenen Käsereifungslager auf Perfektion läuft. 2013 Von Tansen zu LKW Die ehemalige Milchabnahme mit Milchkannen wird 2013 abgelöst durch Hofabfuhr, welche durch eigene LKWs gewährleistet wird. 2012 Gründung von Güntensperger Käse Gründung von Güntensperger Käse mit den Firmen Bütschwil Käse AG und Müselbach Käse AG. Erste professionelle Verkaufsversuche mit neuen Produkten (Roter Teufel und Firstkönig) werden lanciert durch Reto Güntensperger und sein Team. 2009 Meisterprüfung Reto Güntensperger schliesst erfolgreich die Meisterprüfung ab und kehrt in den elterlichen Betrieb zurück. 2005 Erste Spezialität und eigene Marken Erste eigene Spezialitäten und eigene Marken werden entwickelt und in Kleinmengen produziert. 2000 25. Jubiläum der Produktion in Bodmen Vor der Käserei Bodmen posiert Käsermeister Heinz Güntensperger mit seinen Milchlieferanten zum 25. Jubiläum der Produktion in Bodmen. 1999 Heinz Güntensperger kauft die Käserei Bütschwil Heinz Güntensperger kauft und übernimmt die Käserei in Bütschwil im Wissen, dass Reto Güntensperger den Familienbtrieb Güntensperger Käse AG weiterführen würde. Die Bütschwiler Käserei wird somit Teil von etwas grösserem und in die Güntensperger Familie integriert. 1994 Auszeichnung für beste Appenzeller Käseproduzenten Heinz und Peter Güntensperger werden beide ausgezeichnet unter den zehn besten Appenzeller Käseproduzenten. Von links nach rechts: Reto Güntensperger sein Cousin Aemisegger Michi Schnupperstift Wenk Michi Heinz Güntensperger (in der Käserei Bodmen) Heinz Güntensperger (hinten) mit seinem 10-jährigen Sohn Reto Güntensperger (vorne). 1992 125-jähriges Jubiläum der Käserei Mettlen Ein Zeitungsartikel berichtet vom Jubiläum der Käserei Mettlen und von der Familie Güntensperger. Im Foto oben links: Die Milchlieferanten der Käserei Mettlen mit ihren Frauen. Käsermeister Peter Güntensperger im Käsekeller Mettlen 1979 Übergabe der Käserei an die nächste Generation August Güntensperger übergibt die Käserei Mettlen an seinen Sohn Peter Güntensperger. 1975 Kauf der Käserei Bodmen Heinz Güntensperger kauft im Alter von 25 Jahren die Käserei Bodmen von Josef Eberle. 1974 Renovation der Käserei Bodmen Alt-Käsermeister Josef Eberle mit Frau Anna in der Käserei Bodmen (heute Ziegenkäseproduktion und Versuchs- und Ausbildungskäserei). Der Käsekesselinhalt betrug 1000 Liter Milch. Die Käserei wurde kurz darauf renoviert. 1968 Momentaufnahme aus der Geschichte Von links nach rechts: Paul, Peter, Heinz, Markus, August Güntensperger und Stefan. 1965 August Güntensperger August Güntensperger vor der Käserei Mettlen, Müselbach mit seinem Studebaker. Käsermeister August Güntensperger in der Käserei Mettlen, Müselbach. 1964 Bilder der Käsereien von früher Heinz Güntensperger im Käsekeller der Käserei Mettlen, Müselbach Beim Verladen der Käse, Käserei Mettlen, Müselbach 1963 Bilder aus der Vergangenheit Von links nach rechts: Heinz Güntensperger und die Zwillinge Paul und Peter Güntensperger. Heinz und Peter lernten später das Handwerk bis zum Käsermeister. 1960 Die erste Familienkäserei Am 12. September 1960 kauft August Güntensperger die Käserei Mettlen. 1939 Ausbildung August Güntensperger zum Käser August Güntensperger (2. von rechts) mit Kollegen der bernischen Molkereischule Rütti-Zollikofen 1873 Sennerei Mettlen, die Ursprungskäserei Erstes Protokoll in dem die Sennerei Mettlen erwähnt wird 1868 Der Anfang Erstmalige Erwähnung als Sennerei Mettlen (später erste Käserei der Familie Güntensperger) in einem Kassabuch.

  • Freie Stellen | Güntensperger Käse AG | Bütschwil, Toggenburg, Schweiz

    Werden Sie Teil der Güntensperger Käse AG. Arbeiten Sie mit als Teil eines freundlichen und professionellen Teams. Schreiben Sie mit uns Käsegeschichte. Arbeiten Sie in einem freundlichen Umfeld voll mit Tradition, Innovation und Passion. FREIE STELLEN WERDEN SIE TEIL VON UNS LEHRSTELLEN Kauffrau / Kaufmann EFZ - ab 2026 STELLEN Produktionsleiter/in Käserei 100 %

  • Reifelager Kirchberg | Güntensperger Käse AG | Toggenburg, Schweiz

    Mit Wachstum von kommt mehr Platzbedarf in Reifungslagern - lange Reifedauer von 120'000 Laib Käse unter hervorragenden Bediungungen sind hier möglich. 111 - bp_güntensperger_kaeselager kirchberg_013 Reifelager Kirchberg Güntensperger Käse AG | Herstellung, Verpackung und Versand von innovativen Schweizer Käseprodukten in die ganze Welt nach bewährter Rezeptur Reifelager Kirchberg Güntensperger Käse AG | Herstellung, Verpackung und Versand von innovativen Schweizer Käseprodukten in die ganze Welt nach bewährter Rezeptur 111 - bp_güntensperger_kaeselager kirchberg_013 1/4 Käselager Kirchberg Unser neustes Werk! Im Juni 2022 haben wir nach langer und sehr intensiver Arbeit unser neustes Käsereifungslager in Betrieb nehmen dürfen. In den ehemaligen schon länger leer stehenden Fabrikhallen konnten wir ein hochmodernes Käsereifungslager für 120‘000 Laib Käse bauen. Auf 4er Plätzen und 32 Lagen hoch, können hier unter hervorragenden Bedingungen Käse mit langer und intensiver Reifedauer affiniert werden. Adresse: Käselager Kirchberg Gähwilerstrasse 56 9533 Kirchberg SG

  • Exportkarte | Güntensperger AG | Bütschwil, Toggenburg, Schweiz

    Wir liefern Käse und Käseprodukte sicher, schnell perfekt verpackt in die ganze Welt. Wir sind Profis in Versand und Export. Unsere Qualität kommt an. Sichere und zuverlässige Lieferung in die Schweiz, nach Europa und die ganze Welt Die Güntensperger Käse AG liefert Käse und Käseprodukte in alle Teile der Schweiz sowie in viele verschiedene Länder der Welt. Wir sind Verpackungs- und Logistikprofis und sorgen dafür, dass die exklusiven und lokalen Produkte in perfektem Zustand an ihrem Bestimmungsort ankommen. Auf der Karte ist ersichtlich wohin die Güntensperger Käse AG regelmässig liefert. Neben der ganzen Schweiz, sind es folgende Länder: USA, England, Schottland, Irland, Frankreich, Spanien, Italien, Österreich, Deutschland, Holland, Belgien, Schweden, Finnland, Dänemark, Australien, Singapur, Dubai oder Hong Kong. Weitere sind jederzeit möglich. USA SCHWEDEN DEUTSCHLAND ENGLAND IRLAND SCHOTTLAND HOLLAND BELGIEN DÄNEMARK FRANKREICH ÖSTERREICH GÜNTENSPERGER KÄSE AG FINNLAND ITALIEN SPANIEN DUBAI HONGKONG SINGAPUR AUSTRALIEN EXPORT IN DIE GANZE WELT

  • Fabrikladen | Güntensperger Käse AG | Bütschwil, Toggenburg, Schweiz

    Unser Fabrikladen bietet direkten Kontakt zu Güntensperger. Sämtliche unserer Käse und Käseprodukte können hier probiert udn eingekauft werden. Persönliche Beratung und die Möglichkeit zu Probieren - in unserem Fabrikladen direkt bei der Produk Güntensperger Käse AG | Herstellung, Verpackung und Versand von innovativen Schweizer Käseprodukten in die ganze Welt nach bewährter Rezeptur Das gesamte Sortiment von Güntensperger - preisgekrönte Käsesorten und exklusive Käsespezialitäten - Güntensperger Käse AG | Herstellung, Verpackung und Versand von innovativen Schweizer Käseprodukten in die ganze Welt nach bewährter Rezeptur Der Rote Teufel - einer unserer vielen charakterstarken Käse - direkt im Fabrikladen Güntensperger Käse AG | Herstellung, Verpackung und Versand von innovativen Schweizer Käseprodukten in die ganze Welt nach bewährter Rezeptur Persönliche Beratung und die Möglichkeit zu Probieren - in unserem Fabrikladen direkt bei der Produk Güntensperger Käse AG | Herstellung, Verpackung und Versand von innovativen Schweizer Käseprodukten in die ganze Welt nach bewährter Rezeptur 1/6 FABRIKLADEN Probieren und einkaufen in unserem Der beste Weg unsere Käse und uns kennenzulernen ist vorbeizukommen. In unserem Fabrikladen haben wir alle unsere, zum Teil hochprämierten, Käsesorten zum Probieren. Hier finden sich der Roter Teufel, der Gwitterchäs und auch die mittlerweile auf der ganzen Welt beliebte Trüffelperle. Selbstverständlich finden Sie hier auch unsere Neuheiten: Das Rauch-Mutschli, die Zirbenkönigin, unsere Brat- & Grillkäse. Die Portionen werden nach Ihrem Geschmack frisch zugeschnitten. Neben erstklassigem Käse wartet ein tolles Angebot an klassischen und speziellen Fondues, Raclette-Käse, Käsesnacks, Geschenkskörbe und weiteren Produkten aus der Region auf Sie. Auf Vorbestellung können Sie zudem herrliche und auf Ihren Anlass abgestimmte Käseplatten bestellen. So wird jedes Ereignis zum kulinarischen Fest. Probieren gehört selbstverständlich dazu. Nutzen Sie diese Möglichkeit vor Ort um nach Ihrem Geschmack einzukaufen. Das Team der Güntensperger Käse AG freut sich persönlich über Ihren Besuch. Selbstverständlich können Sie uns auch jederzeit digital oder per Telefon kontaktieren, wenn Ihnen grad die Zeit fehlt vorbeizukommen. Öffnungszeiten Fabrikladen: Freitag 8 - 11.30 | 14 - 18 Uhr Samstag 7.30 - 12 Uhr Standort: Güntensperger Käse AG Lerchenfeld 16 9601 Lütisburg Station

  • Messenauftritte | Güntensperger Käse AG | Toggenburg, Schweiz

    Güntensperger ist an den interessantesten Food-Messen der Welt anzutreffen. Jederzeit kann man unsere preisgekrönten Produkte probieren oder sich austauschen. GÜNTENSPERGER VORORT ERLEBEN MESSEAUFTRITTE Vorbeikommen, probieren, austauschen, kennenlernen, erleben Wir sind im regelmässigen Austausch mit Käseliebhabern, Importeuren, anderen Käseherstellern oder direkt mit Ihnen! Ein schöner und wichtiger Ort für neue Begegnungen, um gute Kontakte zu knüpfen,sich gegenseitig kennenzulernen oder einfach um zu plaudern und zu probieren sind die Käsemessen - in der Schweiz, aber auch weltweit sind wir immer wieder anzutreffen. Nicht nur wir und unsere Sorten sind dort, sondern ganz viele weitere Profis mit ihren Kreationen. Kommen Sie gerne vorbei! Unsere kommenden Messeauftritte: Dienstag 20. - Mittwoch 21. Mai 2025 PLMA , Amsterdam (NL) Samstag 4. - Mittwoch 8. Oktober 2025 Anuga - Food and Beverage 2025 , Köln (DE) Freitag 19. - Sonntag 22. September 2025 Slow Food Cheese 2025 , Bra (IT) Sonntag 29. Juni 2025 The Cheese Monger Invitational 2025 , Brooklyn, New York (USA) Vergangene Messeauftritte: Montag 5. - Donnerstag 8. Mai 2025 Tuttofood , Mailand (IT) Samstag 22. - Sonntag 23. März 2025 Worscht Chäs Fescht , Wattwil, Toggenburg (CH) Montag 3. - Dienstag 4. Februar 2025 Cheeseaffair 2025 , Aarau (CH) Samstag 26. - Sonntag 27. Oktober 2024 Cheese Festival , Appenzell (CH) Samstag 5. - Sonntag 6. Oktober 2024 Swiss Cheese Awards Käsemarkt , Lugano (CH) Mittwoch 25. - Donnerstag 26. September 2024 B2Cheese , Bergamo (IT) Dienstag 7. - Freitag 10. Mai 2024 International Food Exhibition , CIBUS Parma (IT) Samstag 27. April 2024 Toggenburger Frühlingsmarkt 2024 , Lichtensteig (CH) Sonntag, 24. - Dienstag 26. März 2024 Gastia 2024 , St. Gallen (CH) Samstag 25. - Mittwoch 28. Februar 2024 Salon du fromage 2024 , Paris (FR) Montag, 29 - Dienstag 30. Januar 2024 Cheeseaffair 2024 , Aarau (CH) Samstag, 7 - Mittwoch 11. Oktober 2023 Anuga 2023 , Köln (DE) Freitag 15 - Montag 18. September 2023: Cheese Festival , Bra (IT) Sonntag 3. September 2023 Toggenbu rger Bergmarkt , Unterwasser (CH)

  • Milchlieferanten | Güntensperger Käse AG | Toggenburg, Schweiz

    Güntensperger arbeitet langfristig mit kleinen Höfen aus der Region zusammen, mit tiergerechter Haltung. Die beste Milch für den besten Käse. Güntensperger arbeitet mit nachhaltig orientierten Kleinbauerbetrieben zusammen Güntensperger Käse AG | Herstellung, Verpackung und Versand von innovativen Schweizer Käseprodukten in die ganze Welt nach bewährter Rezeptur Das Tierwohl ist ein Grundsatz, woraus gute Milch resultiert Güntensperger Käse AG | Herstellung, Verpackung und Versand von innovativen Schweizer Käseprodukten in die ganze Welt nach bewährter Rezeptur Typische Landschaft in denen die Höfe angesiedelt sind, von denen Güntensperger die Milch bezieht Güntensperger Käse AG | Herstellung, Verpackung und Versand von innovativen Schweizer Käseprodukten in die ganze Welt nach bewährter Rezeptur Güntensperger arbeitet mit nachhaltig orientierten Kleinbauerbetrieben zusammen Güntensperger Käse AG | Herstellung, Verpackung und Versand von innovativen Schweizer Käseprodukten in die ganze Welt nach bewährter Rezeptur 1/16 UNSERE MILCHLIEFERANTEN UNERSETZBARE QUALITÄT Lernen Sie etwas über den Ursprung unserer genialen Produkte Von den natürlichsten Orten der Schweiz kommt einmalige Milch Von mehr als 120 Landwirtschaftsbetrieben im Toggenburg mit artgerechter und respektvoller Tierhaltung kommt unsere Milch in bester Qualität. Die beste Milch ist essenziell für Käse von höchster Qualität. Unsere Milchlieferanten sind nicht weit von uns und sind Teil der Güntensperger Käse AG, genau wie der Rest vom Team. Zum grössten Teil werden die Kühe und Ziegen auf sehr ursprünglichen und ländlichen Höfen gehalten. Das heisst nur wenige Angestellte mit einem persönlichen Bezug und vor allem einem respektvollen Umgang mit den Tieren. Das Tierwohl ist bei uns nicht nur ein Aushängeschild sondern ein persönliches Belangen. Haltung und Melkverfahren spiegeln sich ausserdem direkt im Geschmack der Milch und somit dem Käse wider. Die Milch wird bei Güntensperger frisch verarbeitet und nicht pasteurisiert. Wir sind selber oft auf den heimeligen Höfen inmitten der idyllischen Bergwelt unterwegs und überzeugen uns immer wieder gerne selbst von der Qualität der Milch.

  • Produktionsleiter/in | Güntensperger Käse AG | Toggenburg, Schweiz

    Die Güntensperger Käserei sucht eine/n Produktionsleiter/in Käserei (100%) in Bütschwil. Verantwortungsvolle Leitung der Käseproduktion mit Fokus auf Personalführung, Qualität, Hygiene und Prozessoptimierung in einem modernen, wachsenden Unternehmen. Wir sind ein international tätiges Familienunternehmen mit 60 Mitarbeitenden und starkem Wachstum. Unsere Leidenschaft gilt hochwertigem Käse, unsere Marke steht für Qualität, Innovation und Swissness. Produktionsleiter/in 100 % Dein Aufgabenbereich: Gesamtverantwortung für den Produktionsbereich inkl. Personalführung. Planung, Steuerung und Überwachung der täglichen Produktion. Umsetzung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP / BRC / QM Fromarte). Optimierung von Prozessen, Strukturen und Ressourceneinsatz. Enge Zusammenarbeit mit Einkauf, Technik, Logistik, Vertrieb und QM. Reporting an die Geschäftsführung sowie Mitarbeit an strategischen Projekten. Schulung und Weiterentwicklung des Produktionsteams von ca. 15 Mitarbeitenden. Das bringst du mit: Eidgenössisches Diplom als Käser- und Molkereimeister oder mindestens eidgenössischen Fachausweis Milchtechnologe. Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Funktion in der Käserei- / Milchverarbeitung von Vorteil. Ausgeprägte Führungs- und Organisationskompetenz. Technisches Verständnis für moderne Produktionsanlagen. Qualitätsbewusstsein, Entscheidungsfreude und Belastbarkeit. Gute Kenntnisse in Produktionsplanung und Prozessoptimierung. Wir bieten dir: Verantwortungsvolle Führungsposition in einem wachsenden und innovativen Unternehmen. Kurze Entscheidungswege und Gestaltungsspielraum. Moderne Produktionsumgebung. Attraktive Anstellungsbedingungen und Entwicklungsperspektiven. Interessiert? Werde Teil unseres Teams ab sofort oder nach Vereinbarung. Bewerbung gerne per E-Mail an Reto Güntensperger | Geschäftsleitung: reto@guentensperger-kaese.ch Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Dieses Job-Inserat als PDF:

  • Über Uns | Güntensperger Käse AG | Toggenburg, Schweiz

    Tradition trifft auf Innovation. Seit über 150 Jahren wird beste Toggenburger Milch zu feinsten Käseprodukten. Ein generationenübergriefender Familienbetrieb. Sorgfältige und erfahrene Handarbeit sind grundlegend für unsere Käseproduktion sowie Experimente Beste Tierhaltung, beste Milch und beste Weiterverarbeitung als Grundlage für guten Käse Auf Verpackung und Versand legen wir höchsten Wert - Käse kommt unbeschädigt und schnell ans Ziel Sorgfältige und erfahrene Handarbeit sind grundlegend für unsere Käseproduktion sowie Experimente 1/12 TEAM GESCHICHTE EXPORTKARTE MESSEAUFTRITTE Mit Hingabe und Sorgfalt von der Milch bis zum Versand Bei der Güntensperger Käse AG trifft eine generationenübergreifende Tradition des Käsehandwerks auf fortwährende Neuerfindung und Innovation. Seit über 130 Jahren verarbeiten wir beste Toggenburger Milch zu feinstem Käse. Die Milchlieferanten kennen wir persönlich. Deren respektvollen Umgang mit den Tieren und die besten Weiden ergeben qualitativ hochstehende Milch. Gegründet ursprünglich von August Güntensperger, weitergeführt durch Peter und Heinz Güntensperger und heute gleitet durch Reto und Marcel Güntensperger - der Familienbetrieb ist stetig gewachsen und heute vereinen wir mehr als 40 Experten und Käseprofis in einem passionierten und weiterhin familiären Betrieb. In unseren drei Käsereien in der unmittelbaren Region werden unsere preisgekrönten Käse hergestellt – mit überlieferten Rezepturen und langjährigem Know-How. Immer wieder erfinden wir uns neu und entwickeln fantastisch schmeckende Käse wie die «Zirbenkönigin», die «Trüffelperle» oder den «Alter Junge» usw. Wir bleiben innovativ, zeitgemäss und überraschen mit neuen Ideen womit wir auch das urtümliche Handwerk in ein neues Licht stellen möchten. Die Güntensperger Käse AG exportiert in der gesamten Schweiz, nach Deutschland, Österreich, Italien, Grossbritannien, Irland, Skandinavien, USA, Dubai, Singapur, Israel, Spanien, Frankreich, Australien und in andere Länder. Wir sind Profis in Verpackung und Logistik.

  • Mitarbeiterin Verpackung | Güntensperger Käse AG | Schweiz

    Arbeiten Sie als Mitarbeiterin Verpackung bei Güntensperger mit. Wir brauchen immer wieder Unterstützung. Als Teil eines motivierten Teams. Käseliebhaberinnen aufgepasst. Wir suchen eine: Mitarbeiter Lager / Spedition Dein Aufgabenbereich: Ein- und Auslagern der Käse (mit Roboter) Käse pflegen und veredeln Bedienen der vollautomatischen Roboter Reifungsvorgänge überwachen Sicherstellen der Einhaltung von Hygienestandards Das bringst du mit: Technisches Know-how Selbständigkeit und Einsatzbereitschaft an Samstagen Körperliche Fitness Gute Deutschkenntnisse Wir bieten dir: Ein freundliches und engagiertes Team Einen sicheren Arbeitsplatz in einem familiengeführten Unternehmen Teamübergreifende Anlässe und ein gutes Arbeitsklima Interessiert? Werde Teil unseres Teams! Bewerbung gerne per E-Mail an: sabina@guentensperger-kaese.ch Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Dieses Job-Inserat als PDF:

  • Mitarbeiterin QM | Güntensperger Käse AG | Toggenburg, Schweiz

    Die Güntensperger Käserei sucht eine/n Leiter/in Human Resources (60–100%) in Lütisburg-Station. Spannende HR-Aufgaben mit Gestaltungsspielraum in einem wachsenden Familienunternehmen mit Swissness, Innovation und kurzen Entscheidungswegen. Du bist eine loyale, lösungsorientierte HR-Fachperson, die sowohl operativ zupackt als auch strategisch mitdenkt? Du willst nicht nur verwalten, sondern gestalten – und das in einem wachsenden, innovativen Käseunternehmen mit klarer Strategie und kurzen Entscheidungswegen? Dann freuen wir uns, dich kennenzulernen. Wir sind ein international tätiges Familienunternehmen mit 60 Mitarbeitenden und starkem Wachstum. Unsere Leidenschaft gilt hochwertigem Käse, unsere Marke steht für Qualität, Innovation und Swissness. Leiter/in Human Resources 60 - 100 % Dein Aufgabenbereich: Strategische Weiterentwicklung der HR-Prozesse und Tools. Verantwortlich für Personaladministration inkl. Sozialversicherungen, Lohnwesen, Verträge, Zeugnisse etc. Sparringpartner für Geschäftsleitung und Teamleiter in HR-Fragen. Rekrutierung, Onboarding und Betreuung der Mitarbeitenden. Mit der Involve-App gestaltest du eine transparente interne Kommunikation. Aufbau und Weiterentwicklung unseres Employer Brandings. Das bringst du mit: HR-Fachausweis (zwingend) und mehrjährige HR-Erfahrung. Freude an Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum. Bodenständige, faire und empathische Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz. Stilsichere Deutschkenntnisse und Verständigung auf Englisch möglich. Wir bieten dir: Ein spannendes Unternehmen mit klarer Strategie und kurzen Entscheidungswegen. Ein wachsendes Unternehmen mit echten Gestaltungsprojekten. Unterstützung bei Weiterbildung und persönlicher Entwicklung. Gratisparkplätze und nur wenige Gehminuten vom Bahnhof entfernt. Interessiert? Werde Teil unseres Teams ab Dezember 2025 oder nach Vereinbarung. Bewerbung gerne per E-Mail an Robert Häne | Geschäftsleitungsmitglied: robert@guentensperger-kaese.ch Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Dieses Job-Inserat als PDF:

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