Toggenburger Ziege

 
World Cheese Awards 2022 - Gold
World Cheese Awards 2017 – Bronze
Käsiade 2021 - Bronze 
 
Markant und fest im Biss neckt ein feines, typisches Ziegenaroma in der Nase. Es lässt den einzigartigen Charakter und  dessen Heimat erahnen. Die feinen, knackigen Salzkristalle mischen sich unter die aromatisch kräftige Würze. Die ausgewogene Süsse verleiht dem Käse sein vollmundiges Aroma.
 
- Ein ausgezeichneter, preisgekrönter Ziegenkäse
- Er wird traditionell in reiner Handarbeit in der Spezialitäten-Käserei Bodmen hergestellt
- Ein aromatisch kräfitger und würziger Käse. Perfekt für Ziegenkäse-Liebhaber und jene die werden wollen
- 100% Regionalität, die Milch stammt von den original Toggenburger Ziegen
- Der Käse wurde kreiert, um die Haltung von den heimischen Toggenburger Ziegen zu fördern
 
Vollständiger Produktbeschrieb mit Geschichte "Toggenburger Ziege" im Detail als PDF