Schnebelhorn
World Cheese Awards 2023 - Gold
Mit dem cremigen ersten Biss geht’s auf die Genusswanderung. Eine dezent herbe Note kitzelt beim ersten Anstieg in der Nase. Auf dem Gipfel des Schnebelhorn-Genusses überstr.mt der intensive, buttrige Geschmack mit einer aromatisch würzigen Note den Gaumen, während die feinen Salzkristalle über die Zunge rieseln.
- Einzigartig lang gereifter Rahmhartkäse.
- Feinwürzig mit einem himmlischen Umami Abgang.
- Toggenburger Milch von Kühen die am Schnebelhorn weiden.
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