SITO DI RECERCA

Werden Sie Teil der Güntensperger Käse AG. Arbeiten Sie mit als Teil eines freundlichen und professionellen Teams. Scrivi con noi la storia del formaggio. Lavorare in un ambiente amichevole ricco di tradizione, innovazione e passione. POSTI VACANTI Addetto/a al controllo qualità (60 - 100%) UNISCITI A NOI

Hochmoderne Reifelager, spezialisierte Käsereien, Infrastruktur für Verpackungsprozesse, Büros - alles dafür, dass höchste Qualität erhalten bleibt und ankommt. GIORNATE DEL FORMAGGIO, STOCCAGGIO DEL FORMAGGIO, SPACCIO AZIENDALE E UFFICIO DI GÜNTENSPERGER Magazzino del formaggio Appenzeller Il nostro bellissimo e nostalgico campo ad Appenzello. Pochi piani sottoterra si trova il nostro magazzino di stagionatura per 18.000 forme di formaggio. Qui crescono storie speciali. [Ulteriori informazioni] Magazzino del formaggio Appenzeller Caseificio Bütschwil Rilevato da Heinz Güntensperger nel 1999. Qui vengono prodotti fino a 5 lotti di formaggio 7 giorni alla settimana. Qui vengono prodotti il Gwitterchä, il Roter Teufel e il nostro formaggio Appenzeller. [Ulteriori informazioni] Caseificio Bütschwil Magazzino di maturazione, spaccio aziendale e ufficio Stazione di Lütisburg Dal 2017 esiste un ulteriore magazzino di stagionatura della Güntensperger Käse AG. Anche il nostro posto per l'imballaggio e la consegna. Il nostro ufficio si trova qui, così come il nostro outlet diretto. [Ulteriori informazioni] Sala di maturazione, spaccio aziendale & Ufficio Stazione di Lütisburg Caseificio Bodmen Rilevato da Heinz Güntensperger nel 1975. Luogo di produzione della maggior parte delle specialità di capra della Güntensperger Käse AG. Laboratorio di ricerca e sviluppo di nuove specialità casearie [Ulteriori informazioni] Caseificio Bodmen Caseificio Müselbach La pietra angolare della nostra storia. Caseificio dal 1868. Qui vengono prodotte le nostre specialità come la Perla al Tartufo e la Regina del Pino Cembro o il Formaggio all'Aglio Orsino, anche in qualità biologica. [Ulteriori informazioni] Caseificio Müselbach Sala di stagionatura Kirchberg La nostra nuovissima sala di stagionatura a Kirchberg è entrata in funzione nel giugno 2022. Gli ex capannoni della fabbrica sono stati trasformati in un modernissimo magazzino di stagionatura con una capacità di 120.000 forme di formaggio. I formaggi maturano qui in condizioni eccellenti. [Ulteriori informazioni] Sala di stagionatura Kirchberg [Ulteriori informazioni] Caseificio Rossfallen Nell'autunno del 2024, il caseificio Rossfallen è entrato a far parte di Güntensperger. È ancora gestito dal mastro casaro Reini Züger. Un luogo ricco di storia con le migliori attrezzature per soddisfare la crescente domanda di formaggio di qualità. [Ulteriori informazioni] Caseificio Rossfallen [Ulteriori informazioni]

Güntensperger. Herstellung, Verpackung, Versand von preisgekröntem Schweizer Käse und innovativen Käseprodukten weltweit. Leidenschaftliches Handwerk seit 1868. Test im Reifelager - fortwährende Qualitätskontrolle und feinste Arbeit für Qualitätskäse Von Hand gefertigte Käseprodukte, mit grossem Know-How, überlieferten Rezepturen und Hingabe Der Rote Teufel - einer unserer ganz grossen, preisgekrönten, Klassiker - einer unter vielen Test im Reifelager - fortwährende Qualitätskontrolle und feinste Arbeit für Qualitätskäse 1/12 GÜNTENSPERGER KÄSE AG Formaggio innovativo per la mente culinaria BENVENUTO NELLA Artigianato appassionato, standard elevati, servizio professionale: ecco chi siamo. Formaggio di qualità del Toggenburgo per tutto il mondo A Güntensperger l'artigianato tradizionale incontra l'innovazione costante. Da oltre 130 anni la famiglia Güntensperger produce prelibatezze casearie nel Toggenburgo, l'esperienza viene tramandata di generazione in generazione. Oggi Güntensperger è composto da un team di oltre 50 specialisti selezionati. Ricette collaudate fanno ora parte della nostra gamma selezionata insieme a nuove invenzioni culinarie. La nostra dedizione e passione per l'artigianato caseario si riflette nella nostra qualità. Dodici dei nostri prodotti hanno vinto premi in tutta la Svizzera e a livello internazionale. A Güntensperger lavoriamo ancora con piccoli agricoltori dove il benessere degli animali è un dato di fatto. Trasformiamo il miglior latte del Toggenburgo e dei suoi dintorni nel formaggio più gustoso. Magazzini di maturazione ultramoderni e ispezioni regolari garantiscono il mantenimento costante dei nostri elevati standard. La Güntensperger Käse AG è partner di numerosi venditori finali in Svizzera e nel mondo. Consegniamo formaggio su larga scala oppure puoi acquistarlo facilmente da noi nel negozio della fabbrica. Conosci noi e i nostri formaggi. Non vediamo l'ora di vederti.

Lavora come addetta al controllo qualità presso Güntensperger. Abbiamo sempre bisogno di rinforzi. Entra a far parte di un team motivato. KäseliebhaberInnen aufgepasst. Wir suchen eine/n: Mitarbeiter/in Qualitätswesen (60 – 100 %) In dieser spannenden Funktion arbeitest du an der Schnittstelle zwischen Qualitätsmanagement und Verkauf. Du trägst mit deiner Expertise zur Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer Qualitätsstandards bei – und unterstützt aktiv bei der Erschliessung neuer Märkte im In- und Ausland. Deine Aufgaben: Erstellen und Pflegen von Produktspezifikationen, Artikelpässen, Etiketten und Deklarationen. Unterstützung des Verkaufs in Qualitätsfragen, insbesondere im Export und bei Neukunden. Betreuung externer Audits und Zertifizierungen (BRC, Fromarte, Bio, etc.). Durchführung interner Audits und Kontrollen. Mitglied im HACCP-Team und regelmässige Aktualisierung der HACCP-Studien. Mitwirkung bei der Weiterentwicklung und Digitalisierung unseres QM-Systems. Das bringst du mit: Abgeschlossenes Studium im Lebensmittelbereich oder Berufsausbildung mit relevanten Weiterbildungen. Fundierte Kenntnisse gängiger Qualitätsstandards (BRC, IFS, etc.) sowie lebensmittelrechtlicher Vorgaben. Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil. Versierter Umgang mit MS Office (Excel, Word etc.). Interesse an digitalen Tools, neuen Anwendungen und Innovationen. Hohes Mass an Selbstständigkeit, Eigeninitiative und Teamgeist. Was wir bieten: Eine abwechslungsreiche, international ausgerichtete Tätigkeit in einem offenen, kollegialen Team. Moderne, faire Anstellungsbedingungen mit genauer Zeiterfassung. Flexible Arbeitszeiten mit klarer Struktur. Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und viel Raum für Eigenverantwortung. Keine Betriebsferien, freie Planung von Ferien und Freizeit. Gratisparkplätze und teamübergreifende Anlässe. Bereit, mit uns die Käsewelt zu gestalten? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung per E-Mail an Sabina Wiederkehr, sabina@guentensperger-kaese.ch Dieses Job-Inserat als PDF:

Güntensperger arbeitet langfristig mit kleinen Höfen aus der Region zusammen, mit tiergerechter Haltung. Die beste Milch für den besten Käse. Milchlieferanten Güntensperger Käse AG | Herstellung, Verpackung und Versand von innovativen Schweizer Käseprodukten in die ganze Welt nach bewährter Rezeptur Milchlieferanten Güntensperger Käse AG | Herstellung, Verpackung und Versand von innovativen Schweizer Käseprodukten in die ganze Welt nach bewährter Rezeptur 88 - _58A6978 Milchlieferanten Güntensperger Käse AG | Herstellung, Verpackung und Versand von innovativen Schweizer Käseprodukten in die ganze Welt nach bewährter Rezeptur 1/16 I NOSTRI FORNITORI DI LATTE QUALITÀ INSOSTITUIBILE Scopri qualcosa sulle origini dei nostri prodotti unici Il latte ricco e nutriente proviene dai luoghi più naturali della Svizzera Il nostro latte proviene dalla migliore qualità da oltre 90 fattorie del Toggenburgo con un allevamento rispettoso e rispettoso della specie. Il miglior latte è essenziale per ottenere un formaggio di altissima qualità. I nostri fornitori di latte non sono lontani da noi e fanno parte, come il resto del team, della Güntensperger Käse AG. Per la maggior parte, le mucche e le capre sono allevate in fattorie rurali molto originali. Ciò significa che solo pochi dipendenti hanno un legame personale e, soprattutto, un trattamento rispettoso degli animali. Per noi il benessere degli animali non è solo una questione di facciata, ma una preoccupazione personale. Anche i metodi di allevamento e di mungitura si riflettono direttamente nel gusto del latte e quindi del formaggio. Da Güntensperger il latte viene lavorato fresco e non pastorizzato. Andiamo spesso nelle accoglienti fattorie in mezzo alle montagne idilliache e ci piace sempre verificare di persona la qualità del latte.

Arbeiten Sie als Mitarbeiterin Verpackung bei Güntensperger mit. Wir brauchen immer wieder Unterstützung. Als Teil eines motivierten Teams. KäseliebhaberInnen aufgepasst. Wir suchen eine/n: Mitarbeiter Spezialitätenherstellung Dein Aufgabenbereich: Herstellen von Spezialitäten, Fondue, Grillkäse Veredeln und Verpacken von Käse Bestellungen bereitstellen und abwickeln Sicherstellen der Einhaltung von Hygienestandards Das bringst du mit: Erfahrung in der Lebensmittelherstellung (z.B. als Koch/in, Bäcker/in etc.) Hohe Selbstständigkeit und Einsatzbereitschaft Körperliche Fitness Gute Deutschkenntnisse Wir bieten dir: Ein freundliches und engagiertes Team Einen sicheren Arbeitsplatz in einem familiengeführten Unternehmen Teamübergreifende Anlässe und ein gutes Arbeitsklima Interessiert? Werde Teil unseres Teams! Bewerbung gerne per E-Mail an: sabina@guentensperger-kaese.ch Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Dieses Job-Inserat als PDF:

Arbeiten Sie als Mitarbeiterin Verpackung bei Güntensperger mit. Wir brauchen immer wieder Unterstützung. Als Teil eines motivierten Teams. Käseliebhaberinnen aufgepasst. Wir suchen eine: Mitarbeiter Lager / Spedition Dein Aufgabenbereich: Ein- und Auslagern der Käse (mit Roboter) Käse pflegen und veredeln Bedienen der vollautomatischen Roboter Reifungsvorgänge überwachen Sicherstellen der Einhaltung von Hygienestandards Das bringst du mit: Technisches Know-how Selbständigkeit und Einsatzbereitschaft an Samstagen Körperliche Fitness Gute Deutschkenntnisse Wir bieten dir: Ein freundliches und engagiertes Team Einen sicheren Arbeitsplatz in einem familiengeführten Unternehmen Teamübergreifende Anlässe und ein gutes Arbeitsklima Interessiert? Werde Teil unseres Teams! Bewerbung gerne per E-Mail an: sabina@guentensperger-kaese.ch Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Dieses Job-Inserat als PDF:

Unser Fabrikladen bietet direkten Kontakt zu Güntensperger. Sämtliche unserer Käse und Käseprodukte können hier probiert udn eingekauft werden. Fabrikladen Güntensperger Käse AG | Herstellung, Verpackung und Versand von innovativen Schweizer Käseprodukten in die ganze Welt nach bewährter Rezeptur Fabrikladen Güntensperger Käse AG | Herstellung, Verpackung und Versand von innovativen Schweizer Käseprodukten in die ganze Welt nach bewährter Rezeptur Fabrikladen Güntensperger Käse AG | Herstellung, Verpackung und Versand von innovativen Schweizer Käseprodukten in die ganze Welt nach bewährter Rezeptur Fabrikladen Güntensperger Käse AG | Herstellung, Verpackung und Versand von innovativen Schweizer Käseprodukten in die ganze Welt nach bewährter Rezeptur 1/6 Punto vendita Assaggia e acquista da noi Il modo migliore per conoscere noi e i nostri formaggi è passare da noi. Nel nostro spaccio aziendale abbiamo tutti i nostri formaggi, alcuni dei quali pluripremiati, assolutamente da provare! Qui si trovano il Diavolo Rosso, il Tempesta e anche la Perla del Tartufo, ormai apprezzata in tutto il mondo. Naturalmente qui troverete anche le nostre novità: il Rauch-Mutschli affumicato, il Pino Cembro e il nostro formaggio grigliato. I formaggi vengono porzionati al momento secondo le tue necessità. Oltre ai formaggi di prima qualità vi aspetta un vasto assortimento di Fondute classiche e speciali, Raclette, snack al formaggio, cesti regalo e altri prodotti regionali. Puoi anche ordinare meravigliosi piatti di formaggi su misura per ogni occasione. Ogni occasione si trasforma in una festa di sapori! Naturalmente, assaggiare fa parte del gioco. Approfitta di questa opportunità per fare acquisti localmente secondo i tuoi gusti. Il team della Güntensperger Käse AG attende con ansia la tua visita. Naturalmente potete contattarci in qualsiasi momento anche digitalmente o telefonicamente se non avete tempo o modo di venire a trovarci. Orari di apertura del negozio: Venerdì 8 - 11.30 | 14 - 18 Sabato 7.30 - 12 Ulteriori orari di apertura nel periodo natalizio: Lunedì 23 dicembre 2024: 8 - 11.30 | 14 - 18 Martedì 24 dicembre 2024: 7:30 - 12 Venerdì 27 dicembre e sabato 28 dicembre: normale orario di apertura Indirizzo: Güntensperger Käse AG Lerchenfeld 16 9601 Stazione di Lütisburg

Güntensperger hat drei exklusive Ziegenkäse im Angebot, von sehr mild, über einzigartig, zum Liebhaberkäse - aus bester Toggenburger Ziegenmilch IL FORMAGGIO DI CAPRA DI GÜNTENSPERGER La Güntensperger Käse AG produce formaggio di capra grazie agli anni di esperienza. Sono emersi tre formaggi, ognuno unico e con qualcosa per ogni gusto e preferenza. I nostri tre formaggi di capra - il Re di Capre, la Capra magica e la Capra del Toggenburgo - provengono tutti dal miglior latte di capra del Toggenburgo, dove gli animali hanno accesso ai migliori pascoli con condizioni rispettose per il benessere degli animali. Il buon latte fa del buon formaggio. Dopo aver studiato attentamente, adattato e perfezionato la ricetta, ora abbiamo nella nostra gamma tre formaggi di capra degni di nota (e estremamente gustosi): delicati e adatti all'impasto, equilibrati e con crosta ricoperta di fiori edibili. ZIEGENKÖNIG Per saperne di più Equilibrato, gustoso, con una leggera speziatura e un carattere deciso. Formaggio vincitore dell'oro alla Käsiade 2021! Con il primo abbondante morso e il leggero e tipico profumo di capra nel naso ci vediamo subito in mezzo ai ripidi pendii dei pascoli circondati dalle orgogliose capre del Toggenburgo. MAGGIORI INFORMAZIONI GEISSBLÜTENZAUBER Per saperne di più Stagionato per un tempo insolitamente breve per un formaggio di capra e quindi delicato e adatto ai principianti. La crosta unica e commestibile del fiore conferisce al formaggio sapore e carattere. Il successo al “Salon du Frommage” di Parigi. Puro lavoro manuale tradizionale. MAGGIORI INFORMAZIONI TOGGENBURGER ZIEGE Per saperne di più Premiato con l'oro ai World Cheese Awards 2022. Cristalli di sale fini e croccanti e spezie aromatiche. Un formaggio di capra tipicamente recente per amanti e intenditori. Un omaggio alle capre locali e un sostegno diretto e sostenibile. MAGGIORI INFORMAZIONI

Unsere Passion und Leidenschaft für Käse trifft auf durchwegs höchste Standarts in unserem Team. Jede*r professionell in seinem Gebiet. Alla Güntensperger Käse AG numerosi esperti con molta esperienza si uniscono per creare prodotti unici e consegnarli in tutto il mondo. Nonostante le nostre dimensioni, siamo un’azienda a conduzione familiare. Lavoriamo con passione e gioia e questo si riflette nelle nostre creazioni e nella qualità costante. GLI ESPERTI DI GÜNTENSPERGER Direzione Reto Güntensperger Geschäftsleitung / Verwaltungsrat Geschäftsführer Güntensperger Käse AG E-Mail reto@guentensperger-kaese.ch Marcel Güntensperger Geschäftsleitung / Verwaltungsrat Leiter Logistik / Technik / Lager E-Mail marcel@guentensperger-kaese.ch Robert Häne Geschäftsleitung Verkaufs- und Marketingleiter E-Mail robert@guentensperger-kaese.ch Amministrazione Heinz Güntensperger Verwaltungsratspräsident Finanzen Sabina Wiederkehr Administration / Personal E-Mail sabina@guentensperger-kaese.ch Ramona Sennhauser Buchhaltung E-Mail ramona@guentensperger-kaese.ch Manuela Güntensperger Assistentin Geschäftsleitung E-Mail manuela@guentensperger-kaese.ch Vendita Kuno Mock Verkauf International E-Mail kuno@guentensperger-kaese.ch Alberto Bosisio Verkauf Italien E-Mail alberto@guentensperger-kaese.ch Silvia Meier Verkauf Fabrikladen Selin Kücükler Verkauf Innendienst E-Mail selin@guentensperger-kaese.ch Arjan Schoemaker Verkauf Benelux Agent E-Mail arjan@guentensperger-kaese.ch Tamara Forster Verkauf Einzelhandel E-Mail express@guentensperger-kaese.ch Jasmin Güntensperger Verkauf Fabrikladen Lydia Bösch Verkauf Einzelhandel E-Mail express@guentensperger-kaese.ch Bea Güntensperger Verkauf Fabrikladen Gestione della Qualità Christian Wiget Leiter Qualitätsmanagement E-Mail wiget@guentensperger-kaese.ch Manuel Truniger Landwirtschaftlicher Melkberater E-Mail manuel@guentensperger-kaese.ch Michelle Stucki Qualitätsmanagement E-Mail michelle@guentensperger-kaese.ch Lara Wegmann Qualitätsmanagement E-Mail lara@guentensperger-kaese.ch Produzione Pius Länzlinger Produktionsleiter Bütschwil / Leiter Einkauf E-Mail pius@guentensperger-kaese.ch Stanislaw Flis Produktion Käserei Bütschwil Leonie Zwingli Produktion Käserei Bütschwil Luzia Grunder Produktion Käserei Müselbach Walter Nabulon Produktionsleiter Käserei Müselbach E-Mail walter@guentensperger-kaese.ch Reini Züger Produktionsleitung Käserei Rossfallen Jasmin Looser Produktion Käserei Bütschwil Karol Bicz Stv. Produktionsleiter Käserei Bütschwil Daniel Abraham Produktion Käserei Bütschwil Dominik Ehrbar Produktion Käserei Bütschwil Andi Schudel Produktion Käserei Bütschwil Wieslaw Ura Produktion Käserei Bütschwil Rohullah Shinwari Produktion Käserei Bütschwil Magazzino di maturazione / Imballaggio Florian Bernet Standortleiter Lager Lütisburg-Station E-Mail lager@guentensperger-kaese.ch Remo Hinterberger Teamleiter Reifelager / Spedition Andrea Strassmann Verpackung Michal Pliszka Reifelager Pia Kläger Verpackung Nina Widmer Teamleiterin Spezialitätenherstellung Andrea Scherrer Spezialitäten Martina Zierler Verpackung Hans Looser Reifelager Kirchberg Katrin Looser Verpackung Fabienne Häne Co-Teamleiterin Verpackung Anita Dworschak-Träber Verpackung Gabor Schäfer Standortleiter Reifelager Kirchberg Márk Marczinkovics Reifelager Kirchberg Monika Brand Co-Teamleiterin Verpackung Jorge Alvardo Marte Reifelager / Verpackung Werner Giger Reifelager Appenzell Kurt Gmür Auslieferung Einzelhandel Logistica del Latte Röbi Fischbacher Teamleiter Milchlogistik Daniel Bürge Milchlogistik Zoltán Székely Milchlogistik Szilard Bōjte Milchlogistik Manutenzione / Agricoltura Raffael Brändle Instandhaltung Peter Gemperle Instandhaltung Consiglio di Amministratore Reto Güntensperger Geschäftsleitung / Verwaltungsrat Geschäftsführer Güntensperger Käse AG E-Mail reto@guentensperger-kaese.ch Marcel Güntensperger Geschäftsleitung / Verwaltungsrat Leiter Logistik / Technik / Lager E-Mail marcel@guentensperger-kaese.ch Heinz Güntensperger Verwaltungsratspräsident Finanzen Peter Güntensperger Verwaltungsrat Geschäftsleitung Müselbach Käse AG

Mehrere Generationen von Käser*innen haben unsere Rezepte bewahrt, verfeinert und weiterentwickelt. Güntensperger wächst, bleibt aber seinen Wurzeln treu. Un viaggio nel tempo attraverso la nostra produzione casearia La storia di Güntensperg 2022 Messa in funzione della nuova sala di stagionatura Messa in funzione della nuova sala di stagionatura a Kirchberg, San Gallo dove trovano spazio 120.000 forme della Güntensperger Käse AG. 2021 La Bütschwil Käse AG viene ribattezzata Güntensperger Käse AG 22 anni dopo l'acquisto la Bütschwil Käse AG viene ribattezzata Güntensperger Käse AG. Ciò conferisce all’azienda di famiglia un po’ più di identità e un legame con le sue origini e la sua storia. Quest'anno ad Appenzello verrà rilevato anche l'ex magazzino di stagionatura del formaggio della società di commercio di formaggi appenzellesi Sutter-Fuster. In questa nuova sede, in un clima specifico, avete la possibilità di affinare ulteriormente fino a 15.000 tipi di formaggio già stagionato in specialità rustiche. In questa località viene coltivata anche la specialità Räss-Chäs. Anche quest'anno il Diavolo Rosso è stato premiato con il Super Gold ai World Cheese Awards di Oviedo (ESP), il più grande successo fino ad oggi ottenuto dalla Güntensperger Käse AG in un concorso internazionale. 2018 Nuova e più grande cantina di stagionatura L'ampliamento è in corso, nella stazione di Lütisburg viene aggiunta una nuova sede. Nella nuova sede si trovano 5 grandi magazzini di stagionatura del formaggio con locali di confezionamento, nonché un magazzino, un ufficio e il negozio di formaggi della Bütschwil Käse AG. La gamma di prodotti viene costantemente ampliata. 2017 Sede a Costanza, Germania In Germania viene fondata la filiale a Costanza. Con la nuova filiale espandiamo la nostra rete in Europa. I mercati possono ora essere serviti in modo più diretto e attraverso lo scambio immediato. 2015 L’azienda familiare si rafforza partendo dalle proprie fila Con Marcel Güntensperger, a lungo attivo nel wrestling, anche il fratello minore di Reto Güntensperger entra nell'azienda di famiglia e assume l'importante ruolo di ingegnere meccanico e si occupa della logistica. In qualità di tecnico specializzato in macchine, Marcel Güntensperger garantisce che il futuro dei proprie sale di stagionatura funzionino alla perfezione utilizzando la tecnologia più recente. 2013 Dal tansen al camion La precedente raccolta del latte con i fusti verrà sostituita nel 2013 dalla raccolta in azienda, garantita dai nostri camion. 2012 Fondazione della Güntensperger Käse Fondazione della Güntensperger Käse con le aziende Bütschwil Käse AG e Müselbach Käse AG. Reto Güntensperger e il suo team lanciano i primi tentativi di vendita professionali con nuovi prodotti (Red Devil e First King). 2009 Esame di master Reto Güntensperger supera con successo l'esame di maturità e torna all'attività dei suoi genitori. 2005 Prime specialità e marchi propri Le prime specialità e marchi propri vengono sviluppati e prodotti in piccole quantità. 2000 25° anniversario della produzione a Bodmen Davanti al caseificio Bodmen il mastro casaro Heinz Güntensperger posa con i suoi fornitori di latte in occasione del 25° anniversario della produzione a Bodmen. 1999 Heinz Güntensperger acquista il caseificio Bütschwil Heinz Güntensperger acquista e rileva il caseificio di Bütschwil, sapendo che Reto Güntensperger continuerà a gestire l'azienda di famiglia Güntensperger Käse AG. Il caseificio Bütschwil diventa così parte di qualcosa di più grande e integrato nella famiglia Güntensperger. 1994 Premio ai migliori produttori di formaggio dell'Appenzello Heinz e Peter Güntensperger sono entrambi riconosciuti tra i dieci migliori produttori di formaggio dell'Appenzello. Da sinistra a destra: Reto Güntensperger suo cugino Aemisegger Michi Penna di prova Wenk Michi Heinz Guntensperger (nel caseificio Bodmen) Heinz Güntensperger (dietro) con suo figlio di 10 anni Reto Güntensperger (davanti). 1992 125° anniversario del caseificio Mettlen Un articolo di giornale riporta l'anniversario del caseificio Mettlen e della famiglia Güntensperger. Nella foto in alto a sinistra: I fornitori di latte del caseificio Mettlen con le loro mogli. Il mastro casaro Peter Güntensperger nella cantina del formaggio di Mettlen 1979 Passaggio del caseificio alla generazione successiva August Güntensperger cede il caseificio di Mettlen al figlio Peter Güntensperger. 1975 Acquisto del caseificio Bodmen All'età di 25 anni Heinz Güntensperger acquista da Josef Eberle il caseificio Bodmen. 1974 Ristrutturazione del caseificio Bodmen L'ex mastro casaro Josef Eberle con la moglie Anna nel caseificio Bodmen (oggi produzione di formaggio di capra e caseificio sperimentale e di formazione). Il contenuto della caldaia per il formaggio era di 1000 litri di latte. Poco dopo il caseificio venne ristrutturato. 1968 Istantanea dalla storia Da sinistra a destra: Paul, Peter, Heinz, Markus, August Güntensperger e Stefan. 1965 Agosto Guntenspergerust August Güntensperger davanti al caseificio di Mettlen, Müselbach con la sua Studebaker. Il mastro casaro August Güntensperger nel caseificio Mettlen, Müselbach. 1964 Immagini dei caseifici d'altri tempi Heinz Güntensperger nella cantina del caseificio Mettlen, Müselbach Durante il trasporto del formaggio, caseificio Mettlen, Müselbach 1963 Immagini dal passato Da sinistra a destra: Heinz Güntensperger e i gemelli Paul e Peter Güntensperger. Heinz e Peter in seguito impararono il mestiere per diventare mastri casari. 1960 Il primo caseificio di famiglia Il 12 settembre 1960 August Güntensperger acquistò il caseificio di Mettlen. 1939 August Güntensperger ha studiato come casaro August Güntensperger (2° da destra) con i colleghi della Scuola per latticini Rütti-Zollikofen di Berna 1873 Caseificio Mettlen, il caseificio originale Primo protocollo in cui viene menzionata la latteria di Mettlen 1868 L'inizio Menzionato per la prima volta in un registratore di cassa come caseificio Mettlen (più tardi il primo caseificio della famiglia Güntensperger).

Güntensperger ist an den interessantesten Food-Messen der Welt anzutreffen. Jederzeit kann man unsere preisgekrönten Produkte probieren oder sich austauschen. VIVERE IL SOBRIO DI GÜNTENSPERGER PRESENZE IN FIERA Passare, provare, scambiare, conoscere, sperimentare Siamo in contatto regolare con amanti del formaggio, importatori, altri produttori di formaggio o direttamente con te! Un luogo bello e importante per nuovi incontri, per creare buoni contatti, per conoscersi o semplicemente per chiacchierare e provare sono le fiere del formaggio: siamo presenti spesso in Svizzera, ma anche in tutto il mondo. Non ci siamo solo noi e le nostre varietà, ma tanti altri professionisti con le loro creazioni. Sentiti libero di venire! Le nostre prossime partecipazioni alle fiere: Martedì 20 - Mercoledì 21 maggio 2025 PLMA , Amsterdam (NL) Sabato 4 - Mercoledì 8 ottobre 2025 Anuga - Food and Beverage 2025 , Colonia (DE) Venerdì 19 - Domenica 22 settembre 2025 Slow Food Cheese 2025 , Bra (IT) Domenica 29 giugno 2025 The Cheese Monger Invitational 2025 , Brooklyn, New York (US) Presenze passate alle fiere: Lunedì 5 - giovedì 8 maggio 2025 Tuttofood , Milano (IT) Sabato 22 - Domenica 23 marzo 2025 Worscht Chäs Fescht , Wattwil Toggenburg (CH) Lunedì 3 - Martedì 4 febbraio 2025 Cheese Affair 2025 , Aarau (CH) Sabato 26 ottobre - domenica 27 ottobre 2024 Festa del formaggio , Appenzello (CH) Sabato 5 - Domenica 6 ottobre 2024 Swiss Cheese Awards Mercato dei formaggi , Lugano (CH) Mercoledì 25 settembre - giovedì 26 settembre 2024 B2Cheese , Bergamo (IT) Martedì 7 - venerdì 10 maggio 2024 Salone Internazionale dell'Alimentazione , CIBUS Parma (IT) Sabato 27 aprile 2024 Mercatino primaverile del Toggenburgo 2024 , Lichtensteig (CH) Domenica 24 marzo - Martedì 26 marzo 2024 Gastia 2024 , San Gallo (CH) Sabato 25 - Mercoledì 28 febbraio 2024 Salon du fromage 2024 , Parigi (FR) Lunedì 29 - Martedì 30 gennaio 2024 Cheese Affair 2024 , Aarau (CH) Sabato 7 - Mercoledì 11 ottobre 2023 Anuga 2023 , Colonia (DE) Venerdì 15 - Lunedì 18 settembre 2023: Festa del formaggio , Bra (IT) Domenica 3 settembre 2023 Mercato Bergmarkt del Toggenburgo , Unterwasser (CH)